没有小龙虾的夏天，光想想就让人觉得挺无趣的，那咱们常武地区这么多的龙虾馆，到底哪家实力强，又有谁能称得上是“龙虾之王”呢，今天啊，我们的试吃员们就来到了位于湖塘花园街上的牛塘老桥龙虾，看看这里的龙虾有什么特色。

“十年老店”、“化龙巷第一”，光看这招牌就能感觉到店家满满的自信。牛塘老桥龙虾店的王经理说啊，他们店里有实力三“宝”，这第一宝就是高品质的龙虾。要知道，这里的龙虾可都是来自全国水质最好的金湖，干净不说，龙虾肉质饱满、黄还很多，称得上是虾中贵族。每只上桌的龙虾都要经过厨师的严格审查，威武雄壮者方可入选。

牛塘老桥龙虾经理 王华英  首先是要让顾客吃的安全，健康，所以我们承诺发现一只用板刷刷过的，奖励一万块，如果用洗虾粉洗过的，我们奖励5万块。

接下来咱们再说说这店里的第二宝，就是特级大厨夏昌波夏师傅。夏师傅是正宗的盱眙人，他的龙虾制作方法为盱眙夏氏嫡传。而且人家夏师傅还当过八年的海军侦察兵，这能文能武的大厨，应该不多见吧，咱们啊，先来瞧瞧他的清水柠檬龙虾，个头在一两五左右的龙虾，直接入锅煮沸，黄悠悠的柠檬和红彤彤龙虾，在清水中来一场邂逅，一股清香扑面而来。

牛塘老桥龙虾特级大厨 夏昌波 清水的话，能吃出虾原汁原味的虾味和鲜味，放点柠檬进去，能增加它的香味，酸酸的，让人家第一感觉比较清新。

一物极致，便能动人，店内的另一款招牌“保健虾”，可以说是真真切切的把龙虾做到了极致，配料只选用葱、蒜和野山椒调味，不添加任何的香料添加剂，可不是保健嘛。您瞧瞧，这满满的蒜泥配料看着就过瘾，要知道这年头蒜价都比得上肉价了，厨师还这么舍得下料，味道能不好么，下面啊，赶紧让我们的试吃员来尝尝吧！

牛塘老桥龙虾经理 王华英 大家好，哦哟，这么大一盘的啊，这个是清水柠檬虾，这是保健虾，没有任何的添加剂，都是保健的，说的我口水都流出来了，哈哈，您品尝一下，多提宝贵意见啊。

试吃员1这个是蒜泥的，比较香，那个比较脆，是椒盐的，这个清水的，吃起来就比较清爽，也能吃到柠檬的味道，蛮入味的。

试吃员4 我吃来吃去，还是这个清水柠檬虾是最好吃的，最有新意，他这里的虾质量都蛮好的，虾肉比较紧    

记者 哪这三个让你选一个最喜欢的，你选哪个    

试吃员4 我还是比较喜欢重口味的，那个保健虾    

虽然试吃员们各自都有心头好，但是个头大，虾肉Q，龙虾品质高，是大家的一致感受。有人可能要问了，这三宝才说了两宝，剩下的一宝是啥啊，那就是服务态度好，这不，热情的王经理又来收集试吃员们的意见啦。

牛塘老桥龙虾经理 王华英 大家好，吃下来感觉怎么样，    

试吃员 1：你看看呢，都吃光了，我们都不好意思再吃了。。有特色的，而且你这里的虾，比较干净，不然你这个汤做不出来这么清的    

牛塘老桥龙虾 经理 王华英 我们这个选的都是金湖的虾，有句话叫盱眙龙虾甲天下，金湖龙虾甲盱眙，说明金湖龙虾，比盱眙龙虾还要好。凌家塘是买不到这样的虾的。

您别说，不为别的，就为这独一无二的金湖精品虾，咱也得去尝一尝啊，另外在我们的微信公众号里，还有店家提供的优惠券，欢迎大家参与转发，说不定您就中奖啦。